De zoutvlokken zijn geïnfuseerd met citrusolie en citroentijm. Door de frisse smaak past het heel goed bij visgerechten.

Onze met de hand geoogste zoutvlokken, afkomstig van ondergrondse zoutbronnen in Villena, worden gedroogd door de wind van Alicante in de mediterrane zon. Erna worden ze doordrenkt met olie uit zongedroogde citroenen met enkele takjes citroentijm.

Citroenzoutvlokken zijn zeer lekker bij alle soorten vis maar ook bij groenten.

Zout (NaCl) 96,1%, citroentijm 2,9%, citroenolie 1%, kurkuma